- 食品賛助連合会とは、日本の食品産業メーカー各社（食品開発メーカー、食品原料メーカー、食品製造メーカー、食品包装メーカー、それらに関わる食品メーカーすべて）の協賛のもと、平成１７年７月に結成された民間企業の団体です。その活動は健康増進法（平成17年7月改正施行）に則り、国民の健康増進に寄与するため、主に国産ダイエット食品の提供を続けています。
- 食品賛助連合会は、下の3つの基本理念のもとに、平成23年7月現在、延べ350万人分のダイエット食品（スピルザDX）を全国に提供しています。またFOOD ACTION NIPPONの推進パートナーとして日本の食糧自給率をアップさせ、さらに将来的には、国民保健の増進を図るＮＰＯ（特定非営利団体）の法人化を目標に活動しています。どうかご安心の上、ダイエット食品をご利用ください。
- 一．
- 食品賛助連合会は、健康増進法の理念に基づき、食品産業に関わる民間事業者の協力体制のもと、信頼される食の未来を目指し、国民の皆様の健康増進のために貢献することを目的とします。
- 一．
- 食品賛助連合会は、協賛企業の連携と協力のもと、国民の健康を生涯に渡って援助するため、主にダイエット食品の普及を通じて、正しい食育を推進することに努めます。
- 一．
- 食品賛助連合会の事業活動は、国民保健の増進を図るNPO（特定非営利活動）の法人化を目標に定め、協賛企業のより一層の拡充に努めます。
- 聞き手
- まず、丸山会長は食品業界一筋３０年ですよね。
- 会長
- だいぶ前に３０年は過ぎました（笑）。創業当時は、まだ国民の皆様に健康食品も浸透しておりませんでした。
- 聞き手
- 当時はどんな食品を販売されていたのですか？
- 会長
- 小麦胚芽ベースの天然ビタミンEとか、当時は国民の皆様の「成人病」予防のための健康食品が中心でした。続いて健康茶ブームが起こり、さらに月見草、酵素、ガルシニアといったダイエット食品も認知されました。
- 聞き手
- そんな会長がアジアに目を向けられたのは？
- 会長
- 今から１０年以上前ですね。日本に健康ブームが起き、新しい食材を求めてアジア各国への出張や原料探しの旅が多くなりました。そんな時、「ウコン」の原料を探しに行ったミャンマーで衝撃を受けました。
- 聞き手
- どんな衝撃ですか？
- 会長
- やはり、水ですね。日本では当たり前の水道がなく、雨水を甕（カメ）に溜めて飲んでいる。子供たちはそれでお腹をこわし、私の目の前で命を奪われる。これは日本人の健康とかダイエットを考えている場合じゃないと・・・。
- 聞き手
- それで何か始められたのですか？
- 会長
- 小複数の食品会社の社長さんや有志と共に、「井戸掘り」を始めました。毎年毎年、たくさんの村や地域を回って掘り続けました。そして水道設備が整うと、今度はその水で美味しいお米を食べてもらいたくて食糧支援の輪が広がりました。
- 聞き手
- 素晴らしい活動ですね。しかし、そんな会長が、久しぶりに日本の現状を見てびっくりされたとか？
- 会長
- 長年アジアにばかり目を向けていたら、日本では食の偽装や食品メーカーの不祥事ばかり。それに過食による肥満率の増加や、間違ったダイエット知識による摂食障害を目の当たりにして、これは日本も相当ひどいと・・・。
- 聞き手
- そこで新しい食育活動や国産ダイエット食品の提案を、丸山会長が中心となって始められたのですね？
- 会長
- 私一人の力ではできません。でも私には運よく素晴らしい仲間がいました。アジアの井戸掘り当時から一緒に協力してくれる日本の食品メーカーもたくさんありますからね。しかも日本の食に対する危機感は、どのメーカーも、どの社長さんも皆一緒です。
- 聞き手
- だから既に３５０万人の方々にご愛用いただけたのですね。
- 会長
- この食育活動は長年アジアで食糧支援を続けてきた私の集大成です。最後は私の母国、この日本で一人でも多くの皆様のお役に立ちたいのです。それが私の使命と書いておいてください（笑）。